应我院邀请，2022年1月7日下午，重庆市涪陵食品药品检验所食品分析室主任尤晓惠在诚意楼304教室为我院2019级食品科学与工程专业学生及部分老师带来了一场题为“食品检测发展现状及现代检测技术应用”的学术讲座，讲座由我院食品生工系郑俏然老师主持。
尤主任毕业于合肥工业大学，从事食品安全检测10余年，现兼任食品检测机构资质认定评审员。尤主任结合工作实际，首先从食品监督抽检概况、食品检测范围概况、食品检测存在的问题、难点等方面为同学们介绍了当前食品检测的发展现状及存在问题，接着以“真假羊肉串”等检测案例，为同学们讲解了现代高新技术在食品检测中的应用，极大地拓展了同学们的视野，加深了同学们对理论知识的理解。
讲座结束后，同学们和尤主任进行了热烈的交流和探讨，本次讲座取得了圆满成功。
